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昨日の夜またピザを食べた。

そして、今日子供が授乳の最中にも泣いていた。

妻曰く「昨日のピザのせいで乳の味がまずいのかも・・・」

食べ物と乳の関係はよく聞くけど、本当にそんな変わるのかね～？と半信半疑。

前にも、ハヤシライスの後がダメだったとか言ってたけど。

まあ、ご飯が一番いいということで、最近はご飯中心にはしてるけどね。

毎日の献立を考えなきゃいけない自分としては、いろいろメニューが絞られるのは、結構キツイ。

正直そんなに神経質にならなくてもいいような気がしてるけどね。

田園調布の富澤商店でいろんな粉を見ているうちに、パンが作りたくなり、インスタントドライイースト、全粒粉、小麦胚芽、ライ麦粉、無塩バターなどを購入し、本日トライしてみることにした。

今日はとりあえず以下の３種類。（初めてにしては、作り過ぎか？？）

バンズパン、ライ麦パン、かぼちゃパン

バンズパンは妻担当で、他は自分。

ピザは何回も作ってるので、作り方は似てるっていえば似てるね。
ピザは２次発酵の工程がない分、パンの方が時間がかかる。

グラム単位の計量ばかりがないので、5ｇ目盛のはかりで何とか量って、混ぜてこねる。

ちょっと要領が悪いので、時間がかかった分発酵しすぎた感はあるけど、何とか焼くまでたどり着く。

小さい電子レンジのオーブンなので、一度に焼ける量はそれほど多くできない。

いい香りが漂い、まあ何とか焼きあがりました。

早速、試食。

ちゃんとしたパンでした。

しかも十分にうまいです。ライ麦パンの中には、先日作ったボロネーゼソースとチーズを入れておいたんだけど、パン屋で売ってる惣菜パンとしても全く遜色ない感じ。

今日は最初だったので、普通の強力粉を使ったけど、次回は富澤商店で購入した国産の強力粉「はるゆたか」で挑戦してみようと思います。

エクストレイルが予想以上に高く売れたので、前から気になっていた品川プリンスのHAPUNA（ハプナ）に行ってみた。

店内は照明や色調が落ち着いた雰囲気の中、食事が洋食系、エスニック系、和食系、デザート系でコーナーが分かれている。
種類が多いので、どれもかなり少なめにとって食べたけど、最後のデザートにたどり着くまでにかなりの満腹感に。（デザートは相当種類があったのに、あまり食べれなくて残念。）

正直な感想は、一品一品はそれなりのレベルにはあるけど、特に秀でて何かがうまいということはない。（えらそーですが・・・）
強いてあげるなら、豊富な種類の前菜が一番うまかったかな。
ブッフェなんてそういうもんなので、本当にうまいものを食べたければ専門店に行け、っていうことを改めて痛感しました。

もういい歳のオヤジなので、量より質といきたいところですが、なぜか量もやっぱりほしくなるのでした。