ちょっといまさらっていう感もあるけど、最近妹からルクエを借りて、蒸し料理をやっている。
あんまり使っていないデカイ方を借りてきたんだけど、一緒に借りてきたレシピが小さい方の分量なので、時間がよくわからないのが、ちょっと問題。
で、レシピにも何種類か載っていたおこわのレシピだけど、数日前にやってみて時間の方は単純に２倍にすればだいたいいい感じになるとテストしていたので、今日は最初から２倍の蒸し時間でやってみた。
結果、なかなかいい感じに仕上がった。
ルクエはちょっと洗いにくいけど、なかなか優れた調理器具だと思うので、これからもいろいろな場面で登場すると思います。
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