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ポルチーニ茸のリゾット＆ピザ

IMG_8668.jpgクリスマスの今日もイタリアンにしてみた。

ポルチーニ茸のリゾットとピザ。
ピザは先日のクリスマス会の残りの具のスモークサーモンや生ハムを使って。

ワインは安いけどフルボディーの赤。

自己満足度は結構高しでしたね。

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