ひさしぶりってわけでもないけど、ディナーはピザです。
自分の場合、何でも試すのが好きなので、ピザも毎回変わりダネをまぜるんだけど、さて今日は・・・
前回は、マヨひじきにしてみたら結構いけてたんだけど、今日は前に作った豆料理の残り、キーマ風カレーを使ったものと、豚肉・キャベツ・しめじ炒めを使ったものの２種類を変わりダネとして作ってみた。
他は普通にマルゲリータとベーコンときのこのピザ。
最近は生地にブレはなくて安定した仕上がり。
結局今日一番うまかったのは、定番のマルゲリータ。
他もうまかったけど、やっぱりバジルの相性が抜群で、一歩抜きんでてたね。
パンもそうだけど、粉ものクッキングは楽しいっす。