今日は以前から気になっていた鍋レシピで夕食。
それは、ごま味噌坦々鍋
坦々麺好きの夫婦としてはもってこいの鍋です。
クックパッドにレシピがあったので、一部参考にしつつ、自分流にアレンジ。
より坦々麺のスープに近づけたかったので、ごまペーストをかなり入れてみる。
他の調味料の量もほとんど適当に入れたんだけど、仕上がりはかなり理想的なスープ。
かなりうまいっす。
またやりたいけど、あまりに適当にやったので、これじゃ次回この味は再現するのが難しそう。
ちゃんとメモしておけば良かった。。。
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